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【记者的新疆日记】“醉美”大乌苏 边塞新“西

2019-07-04 18:09:38200人已围观

中国网乌苏7月2日讯(记者胡俊) 乌苏——这两个字用纯正的普通话发音,天然带有“吴侬软语”的意味,细软柔美,仿佛是江南水乡的某个小城。如果放在中国的西北地区——新疆维吾尔自治区,人们不自觉会把“乌苏”发成重音,铿锵有力,一城辽阔壮丽呼之欲出。

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远处,乌苏市区边缘是美丽的天山。

拥有天然“好声音”的乌苏市正是处在中国的西北地区——位于天山北坡,准噶尔盆地西南缘,是伊犁、塔城、阿勒泰三区的要津,地处阿拉山口、巴克图、霍尔果斯三大国门通道的咽喉,更为新疆首府乌鲁木齐西部的门户。乌苏,原名“库尔喀拉乌苏”,蒙古语“积雪之地的黑水”之意。相传,有东来西往的朝廷命官、商贾侠客见此地景色优美,颇具杭州西湖的神韵,就称这里为边塞之地的新“西湖”。

6月27日,“新疆是个好地方·达人西游第6季——踏遍胜景”采访团走进乌苏。前几天,在塔城,【 记者的新疆日记 】里对塔城各种美好的感官体验,也延续到了乌苏,她不仅美在名字,更美在内涵。

“网红”乌苏啤酒 打响国产品牌

还在去往乌苏的路上,就耳闻“乌苏啤酒”响当当的名号。就像人们提到“德国慕尼黑”、“青岛”、“哈尔滨”等这类地名,喝过啤酒的朋友势必会和啤酒产生关联。啤酒作为世界老百姓都喜闻乐见的酒精饮料,因其酒精度低、口感好,一直以来都是人们聚餐休闲时的不二选择。国家统计局数据显示,2018年1-12月全年中国规模以上啤酒企业累计产量3812.2万千升,同比增长0.5%。近几年我国的啤酒销售额也都在5000亿元以上。

在乌苏,啤酒正成为这里的一张“金招牌”,以乌苏啤酒为品牌支撑,以乌苏啤酒节为消费增长极,乌苏正全力打造“啤酒之都”。每年8月,乌苏都会举办啤酒节,吸引各地游客前来喝啤酒、赏美景、尝美食,带动了当地旅游经济的发展,至今新疆塔城乌苏啤酒节已成功举办11届,成为乌苏的一张城市名片。

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乌苏啤酒生产线上,工人们正在检测。

为何乌苏有这样的底气叫响“啤酒之都”?在乌苏啤酒生产厂记者找到了答案。循着麦芽的香味,我们来到了新疆乌苏啤酒(乌苏)有限公司的生产车间,这里的两条啤酒灌装生产线正以每小时6万瓶的速度,完成从灌装到包装的全过程。新疆乌苏啤酒(乌苏)有限公司办公室主任陈宇翔告诉记者,目前,乌苏啤酒在全疆市场占有率达到80%以上,一年产销50万吨,可以说是新疆第一啤酒品牌。

随着乌苏啤酒在国内市场的火热,未来3-5年内乌苏啤酒的产销量将翻一番,陈宇翔表示,目前除了西藏,乌苏啤酒在全国一级二级城市基本都有代理商。乌苏啤酒有多火热?陈宇翔给我们打了个比方:“内地如果要8万件,我们只能提供5000件。”这种供不应求的火爆程度,在众多国产啤酒叫好不叫座的环境下,实属难得。

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各种口味的乌苏啤酒(部分)。

上世纪80年代,乌苏啤酒诞生在乌苏市,作为土生土长的国产“土老帽”,味道却一直也不土,几十年如一日的品质,造就了乌苏啤酒始终如一的啤酒文化。品尝完刚刚灌装下线的乌苏啤酒,才算真正成了乌苏的客人。如今,乌苏啤酒早已冲出乌苏,走出新疆,名扬四方,成为国产啤酒品牌的一支重要力量。当地人告诉我,乌苏啤酒(wusu)还有另外一层含义,不能明说,要等到远方的客人喝尽兴,才能偷偷告诉他们。如果您来到乌苏,一定要尝尝乌苏酒,感受乌苏人的热情豪爽。

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